könnyű, lisztmentes, szájban olvadó
Könnyű, mint a felhő, olvadó, mint a szádban a tejszín…
Ez az ősi lisztmentes sütemény igazi gyöngyszem, amelyet generációról generációra öröklünk. Gyakran nevezik felhőtortának , mert az állaga hihetetlenül légies , szinte mousse-szerű.
