parmezán sajt
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
Első lépésként a vöröshagymát apróra vágjuk, és 3-5 percig dinszteljük az olívaolajon.
Közben a répát megmossuk, hámozzuk és lereszeljük, majd hozzáadjuk a
hagymához, és alaposan összekeverjük.
Következő lépésben a zöld, piros és sárga paprika is összevágjuk, majd a hagymás-répás alaphoz öntjük.
Fedő alatt, közepes hőfokon 10 percig pároljuk.
Amint letelt az időhozzáadjuk a kis kockára vágott krumplit, majd felöntjük a vizet, és ismét fedő főzzük 10 percig.
Ezt követően mehet bele az apróra vágott petrezselyem, menta, szó és fekete bors is.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
A tojásokat egy tálkába ütjük és felverjük, amihez hozzáadjuk a joghurtot és a levesbe öntjük.
