Klasszikus családi kedvenc – tartalmas és ízgazdag 💛
Tökéletes választás vasárnapi ebédre, nagyobb összejövetelekre vagy előre elkészíthető fogásnak.
📝 Hozzávalók (6–8 adag)
A káposztához:
2 nagy fej fejes káposzta
Sós víz (a levelek főzéséhez)
A töltelékhez:
900 g darált marhahús
3 csésze főtt rizs (kihűtve)
1 tojás
1 teáskanál aprított fokhagyma
1 evőkanál friss, aprított petrezselyem
2 fej vöröshagyma (felkockázva)
1/4 csésze paradicsomszósz (a húsos keverékhez)
Só és bors ízlés szerint
A szószhoz:
1 doboz (425 g) paradicsomszósz
1 doboz (796 g) darabolt paradicsomkonzerv
👩🍳 Részletes elkészítés
🔥 1. lépés: A káposztalevelek előkészítése
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
Óvatosan vágd ki a káposzta torzsáját.
