Merítsd az egész káposztafejet a forrásban lévő vízbe.
Fogó segítségével egyenként szedd le a leveleket, ahogy puhulni kezdenek.
Csepegtesd le és hagyd őket kissé hűlni.
👉 Tipp: Ha egyes levelek túl nagyok, félbe is vághatod őket.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
Ha folytatni szeretnéd, kattints az alábbi „Tovább” gombra ⤵
- lépés: A levelek előkészítése
Egy éles késsel vágd le a levelek tövénél lévő kemény részt (a vastag eret), hogy könnyebb legyen a feltekerés.
- lépés: A töltelék elkészítése
Egy nagy tálban alaposan keverd össze a következőket:
darált hús
nyers rizs
tojás
só
petrezselyem
felkockázott hagyma
paradicsomszósz (1/4 csésze)
fűszerek
👉Kézzel vagy kanállal keverd addig, amíg a töltelék egynemű nem lesz, de ne gyúrd túl, hogy puha maradjon.
