CSAK A REGISZTRÁLT TAGOK KÖSZÖNHETIK MEG A RECEPTET
Adagok száma: 2
Előkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 20 perc
Hozzávalók:
2 db (egyenként 170 g-os) lazacfilé (bőrös vagy bőr nélküli)
2 evőkanál olívaolaj (megosztva)
2 gerezd fokhagyma (felaprítva)
225 g gomba (szeletelve)
140 g friss spenót
120 ml könnyű habtejszín
120 ml fehérbor (vagy csirkealaplé)
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál aprított friss petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
Olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A lazac előkészítése: Papírtörlővel töröljük szárazra a lazacfiléket.
Sózzuk és borsozzuk őket.
A lazac aranybarnára sütése:
Hevítsünk fel
1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, közepesen magas hőfokon.
Helyezzük a lazacfiléket a serpenyőbe bőrös felükkel lefelé (ha bőrös filét használunk).
