A híres sütemény, amelyért megőrül a világ! Nem kell hozzá sütő! Sütemény 5 perc alatt! 🍓🍑🍰
Alapanyagok
– 280 g keksz (bármilyen fajta)
– 120 g vaj
Krém
– 200 g eper
– 200 g konzerv őszibarack (szirupban)
– 300 g krémsajt
– 100 g cukor
– 200 ml habtejszín (33%-os zsírtartalmú)
– 200 ml tej
– 10 g agar-agar
Díszítés
– Kókuszreszelék ízlés szerint
Elkészítés
Az alap elkészítése:
– Morzsoljuk össze a 280 g kekszet.
– Olvasszuk fel a 120 g vajat, és keverjük össze a kekszmorzsával.
– A kekszes-vajas keverék felét tegyük egy 20 x 15 cm-es tálba vagy formába, ésnyomkodjuk le, hogy szilárd alapot képezzen.
A krém elkészítése:
– Vágjuk apró darabokra a 200 g epret és a 200 g konzerv őszibarackot.
– Egy tálban keverjük simára a 300 g krémsajtot a 100 g cukorral. – Egy lábasban melegítsük össze a 200 ml habtejszínt, a 200 ml tejet és a 10 g agar-agart. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel.
