olaj sütéshez vagy apróra vágott kapor sütéséhez egy kis só Utasítás a húsgombóc készítéséhez 1. Először mossa meg és reszelje le a cukkinit. A reszelés után tegye egy tálba, megszórjuk egy kevés sóval, és hagyjuk állni 10-15 percig, hogy a felesleges vizet leeressze.
A felesleges gyümölcslevet kinyomjuk a cukkiniből, és hozzáadjuk a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, a préselt fokhagymát, a kaprot, a borsot és a paprikát. Jól keverjük simára.
Formázza meg a húsgombócokat a keverékből, és forró olajban süsse aranyszínűvé és ropogósra. Az egészségesebb lehetőség érdekében a sütőben is megsütheti
őket. Cukkini húsgombóc tálalása
A cukkini húsgombócokat önmagában vagy a fent említett összetevőkből készült joghurtmártással tálalhatja. Friss salátához is kiválóan alkalmas, és kellemes kontrasztot teremt a textúrák és az ízek között.
