Ez az olcsó hal érdekes alternatíva lehet a lazac helyett.
Amikor egészséges halra gondolsz, általában az elsőként a lazac jut eszedbe. Fehérjei, omega-3 zsírsavai, vitaminjai és ásványi anyagai miatt értékelik. De a lazac viszonylag drága is lehet, különösen, ha rendszeresen vásárolod egy családnak.
Sokan nem tudják, hogy sok apró, megfizethető hal létezik, amelyek lenyűgöző mennyiségű fehérjét és alapvető tápanyagokat tudnak biztosítani.
Elég puhák ahhoz, hogy megegyük, és érdekes kalciumforrást jelenthetnek.
A kalcium elengedhetetlen az erős csontok és fogak megőrzéséhez. Szerepe van az izomösszehúzódásban és az idegrendszer normális működésében is.
Mivel a csontok meglágyulnak a megőrzés során, általában szinte észrevehetetlenek, amikor a halat elfogyasztják.
