Váltogatva lehet szardíniát lazacsal, pisztránggal, tonhalral, makrélával, kagylókkal és más tengeri herkentyűkkel.
Valóban “egészségesebbek” a szardíniák, mint a lazac?
Itt kell kontextusba helyezni a képen szereplő vírusos állítást.
Félrevezető lenne azt állítani, hogy a szardínia következetesen “egészségesebb, mint a lazac”.
Mindketten nagyon tápláló halak, de tápértékük eltérő.A lazac különösen omega-3-tartalmaról ismert, kiváló fehérjeforrás és különféle vitaminok.
A szardínia viszont lenyűgöző mennyiségű fehérjét, omega-3 zsírt, B12-vitamint, szelént és kalciumot adhat, különösen, ha ehető csontokat is tartalmaz.
A legjobb választás a konkrét tápanyagtól, az adagmérettől, az elkészítési módtól, az ártól és az általános étrendedtől függ.
