Mi az a dump cake?
A dump cake egy egyszerű, rusztikus amerikai desszerttípus, amely nevét az elkészítési módjáról kapta. Ahelyett, hogy a hagyományos süteményekhez hasonlóan hosszasan kevernénk és külön-külön készítenénk el a rétegeket, ennél a süteménynél az alapanyagokat egyszerűen a sütőtálba helyezzük, majd megsütjük.
A módszer lényege az egyszerűség. Nem szükséges bonyolult tésztakészítés vagy különleges sütési technika. A különböző rétegek sütés közben harmonikusan összeolvadnak, és egy olyan desszert jön létre, amelynek teteje enyhén ropogós és aranybarna, belseje pedig puha és ízletes.
Ez a süteménytípus különösen népszerű azok körében, akik szeretnének házi készítésű édességet készíteni, de kevés idejük van a hosszú előkészületekre. Egyszerű elkészítése ellenére a végeredmény gazdag és különleges hatást kelt.
