Egy cukrász spatulával terjessze a keveréket az egyes tortilla széleiig. Ha a széleket fedetlenül hagyja, a hűtés után a hengerelt pakolás nem tartja össze jól.
lépés: Sonka és sajt rétegek
A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében alaposan szárítsa meg a sonkaszeleteket papírtörlővel. A páratartaloma fő oka annak, hogy a csomagolás nedves és lágyul.
Helyezze a sonkát egy réteg krémsajtra egy egyenletes rétegben, enyhe rátéttel, hagyva egy laza csíkot körülbelül 1,2 cm szélesre az egyes tortilla tetején.
A sonkaréteget egyenletesen megszórjuk reszelt jellegzetes cheddarral. Enyhén nyomja meg a reszelt sajtot a kezével a sonkához, hogy jól tapadjon, és ne esse ki a következő lépést.
lépés: Görgetés és lezárás
